Das Freizeitmagazin für das Allgäu

 

Träumen erlaubt

Es darf geträumt werden – nicht mit geschlossenen Augen, sondern beim Blick in unsere Winter-Ausgabe. Sie bietet traumhafte Fotos, Freizeittipps, Porträts und Reportagen. Zauber auf zwei Kufen entfachte einst Norbert Schramm. Wir verraten, was der frühere Eiskunstlauf-Star heute besonders gut kann. Zudem gibt‘s Porträts über einen professionellen Wetterexperten, einen der aus heimischem Holz Gitarren baut und über Schauspieler Heiko Ruprecht von der ZDF-Serie „Der Bergdoktor“. Was wir noch bieten? Die romantische Schneeschuh-Wanderung zum Kemptener Naturfreundehaus, eine bizarre Tour durch den wasserleeren Forggensee oder Yoga im Garten der Kranzegger Jagdhütte. Dazu wie immer Rezepte, Gewinnspiel, eine Kolumne von Axel Hacke und den Tipp, wie ein cooler Hocker selbst gefertigt werden kann.

Backstage

Maricci King

Wer serviert jeden Sommer und jeden Winter eine neue Ausgabe des Erlebnismagazins Griaß di‘ Allgäu? Wer sorgt dafür, dass es stets neue Seiten und Themen gibt? Wer agiert hinter den Kulissen unserer Zeitschrift? Wir stellen an dieser Stelle regelmäßig die Gesichter des Magazins vor – heute Maricci King (27) aus der Redaktion.
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Carina Hösle

Wer serviert jeden Sommer und jeden Winter eine neue Ausgabe des Erlebnismagazins Griaß di‘ Allgäu? Wer sorgt dafür, dass es stets neue Seiten und Themen gibt? Wer agiert hinter den Kulissen unserer Zeitschrift? Wir stellen an dieser Stelle regelmäßig die Gesichter des Magazins vor – und präsentieren dieses Mal Carina aus der Abteilung Grafik/Layout.
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Artikel der aktuellen Ausgabe

Holiday mit Reis

Zu Gast beim ehemaligen Eiskunstlauf-Star Norbert Schramm: Früher glänzte der Sonthofener bei der Show Holiday on Ice, heute beeindruckt er in der Küche.

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Natur & Poesie

„Des isch doch d’Bruder vom Bergdoktor“: Unser Fototermin mit Heiko Ruprecht in Lindau bleibt nur wenige Sekunden ungestört. Dann kommen die Fragen nach Autogrammen und Selfies. „Hans Gruber“ aber lächelt und bleibt in der Ruhe.Weiterlesen

Unser Magazin verlost tolle Preise

Norbert Schramm. Wintersport-Legende. Zweimal Vize-Weltmeister, zweimal Europameister, dreimal Deutscher Meister. Er lebt in Sonthofen im Allgäu. In welcher Sportart war Norbert Schramm vor rund 40 Jahren aktiv und erfolgreich? Das sollte man wissen.
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Griaß di' Allgäu Blog

Komische Käuze

Reglos sitzen sie hinter der Scheibe. Rühren sich selbst dann nicht, wenn ein Kind seine Nase am Glas des Schaukastens plattdrückt: Vögel. Doch sie sind des Fliegens gar nicht fähig, unbefiedert.
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Hoheitliche Pracht

Es ist ein Tag der Gegensätze. Er beginnt mit einem Abstecher zum Renaissance-Schloss Kronburg – majestätisch über dem Illerwinkel thronend, gebaut Stein auf Stein von Menschenhand. Er endet mit der Blüte der Märzenbecher – filigran, dem Samen der Natur entwachsen.
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Klirrend kalte Kunst

Mannshoch hängen die Eiszapfen von einem Felsvorsprung herab. Schaffen ein zerbrechliches, schmelzendes Kunstwerk der Natur. Ein wenig fühlt es sich an, als wandele man durch den Palast der Schneekönigin.
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Griaß di' Artikel

Instagram-Foto des Monats

Foto des Monats

Ein kleines Meer von Sonnenblumen entdeckte Redakteur Frederik Schissler in seinem Urlaub auf Sylt. Auch wenn wir es im Allgäu natürlich am schönsten haben, ist der hohe Norden doch auf alle Fälle auch einen Besuch wert. Und mal über den Tellerrand hinausschauen, hat noch keinem geschadet. Besonders, wenn es woanders so landschaftlich beeindruckende Motive gibt.

November 2021 Sonnenblumenmeer

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Das Wetter im Allgäu

Basteln & Kulinarisches

Ebereschen Chutney

Zutaten

300 g Ebereschenbeeren | 2 Zwiebeln |

1 bis 2 Tomaten (je nach Größe) | 1 Paprika

(rot oder gelb) | 200 g Essig (Rotweinessig

oder Balsamico) | 1 EL Rosinen | 3/4  TL Salz |

1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer | 1/4 TL Zimt |

1 Chilischote | 250 g Gelierzucker 1:1 |

Eventuell etwas ApfelsaftWeiterlesen

Brezel Bowl mit Beefstreifen und Eisbergsalat

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Für 2 Personen

Für Fleisch und Brezeln

2 Rumpsteaks (à 160 g)

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Logenplatz

Alles, was man dazu braucht:

3 Konen Bändchengarn aus Baumwolljersey (z. B. Zpagetti von Hooked)

  •  Lange Rundstricknadel, Nr. 10 bis 12
  •  Stopfnadel mit großem Öhr
  •  Markierhilfe
  •  Altes T-Shirt in der Garnfarbe als Innenfutter
  •  Material zum Ausstopfen (z. B. Füllwatte, ausgedientes Bettzeug,

Schaumstoffflocken, Styroporchips)

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