Holiday mit Reis

Zu Gast beim ehemaligen Eiskunstlauf-Star Norbert Schramm: Früher glänzte der Sonthofener bei der Show Holiday on Ice, heute beeindruckt er in der Küche.

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Natur & Poesie

„Des isch doch d’Bruder vom Bergdoktor“: Unser Fototermin mit Heiko Ruprecht in Lindau bleibt nur wenige Sekunden ungestört. Dann kommen die Fragen nach Autogrammen und Selfies. „Hans Gruber“ aber lächelt und bleibt in der Ruhe.Weiterlesen

Drei am Himmelhorn

Die Berge haben schicksalshafte Geschichten zu erzählen: Vor über 60 Jahren sterben drei Brüder beim schlimmsten Bergunglück in der Geschichte Oberstdorfs. Der Tod der gläubigen jungen Männer hallt noch immer nach.
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Ebereschen Chutney

Zutaten

300 g Ebereschenbeeren | 2 Zwiebeln |

1 bis 2 Tomaten (je nach Größe) | 1 Paprika

(rot oder gelb) | 200 g Essig (Rotweinessig

oder Balsamico) | 1 EL Rosinen | 3/4  TL Salz |

1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer | 1/4 TL Zimt |

1 Chilischote | 250 g Gelierzucker 1:1 |

Eventuell etwas ApfelsaftWeiterlesen

Brezel Bowl mit Beefstreifen und Eisbergsalat

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Für 2 Personen

Für Fleisch und Brezeln

2 Rumpsteaks (à 160 g)

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Logenplatz

Alles, was man dazu braucht:

3 Konen Bändchengarn aus Baumwolljersey (z. B. Zpagetti von Hooked)

  •  Lange Rundstricknadel, Nr. 10 bis 12
  •  Stopfnadel mit großem Öhr
  •  Markierhilfe
  •  Altes T-Shirt in der Garnfarbe als Innenfutter
  •  Material zum Ausstopfen (z. B. Füllwatte, ausgedientes Bettzeug,

Schaumstoffflocken, Styroporchips)

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Carina Hösle

Wer serviert jeden Sommer und jeden Winter eine neue Ausgabe des Erlebnismagazins Griaß di‘ Allgäu? Wer sorgt dafür, dass es stets neue Seiten und Themen gibt? Wer agiert hinter den Kulissen unserer Zeitschrift? Wir stellen an dieser Stelle regelmäßig die Gesichter des Magazins vor – und präsentieren dieses Mal Carina aus der Abteilung Grafik/Layout.
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Teresa Pickl

Wer serviert jeden Sommer und jeden Winter eine neue Ausgabe des Erlebnismagazins Griaß di‘ Allgäu? Wer sorgt dafür, dass es stets neue Seiten und Themen gibt? Wer agiert hinter den Kulissen unserer Zeitschrift? Wir stellen an dieser Stelle regelmäßig die Gesichter des Magazins vor – heute Teresa Pickl (30) aus der Redaktion.
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Katharina Hartmann

Wer serviert jeden Sommer und jeden Winter eine neue Ausgabe des Erlebnismagazins Griaß di‘ Allgäu? Wer sorgt dafür, dass es stets neue Seiten und Themen gibt? Wer agiert hinter den Kulissen unserer Zeitschrift? Wir stellen an dieser Stelle regelmäßig die Gesichter des Magazins vor – heute Katharina Hartmann (26), Assistentin der Verlagsleitung.
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Lisa Dietrich

Wer serviert jeden Sommer und jeden Winter eine neue Ausgabe des Erlebnismagazins Griaß di‘ Allgäu? Wer sorgt dafür, dass es stets neue Seiten und Themen gibt? Wer agiert hinter den Kulissen unserer Zeitschrift? Wir stellen an dieser Stelle regelmäßig die Gesichter des Magazins vor – heute Lisa Dietrich (28) aus dem Bereich Anzeigenverkauf und Marketing.

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